mee kari ala cikgu fizan

ha... hari ni nak masak mee kari petang nih.. dah lama x buat ni.. tp dah semlm ikut abg p mengail udang galah..dapat 13 ekor.. (yg besaq 4 ekor je..yg len2 tu..anak udang pun ada..cucu udang pun ada).. jd..kalau ada sesape nak try buat mee kari ala cikgu fizan ni... haa..kat bwh ni sy dh tuliskan bhn2 dan cara nak buat...

Bahan2:

A. Isi ayam (dihancur2kn), kerang dan udang kecil(direbus),
B. Rempah daging Baba's (2), rempah ikan Baba's(1), buah keras (ditumbuk)
C. Santan RM2
D. Bawang merah, bwg putih, halia

Cara2:

1. Tumis D dlm 5 mnt. Masukkn B yang telah digaul sebati dgn air panas. Kacau2 smpai sebati.
2. Masuk A dan C. Kacau laei...
3. Tambah air dlm 3 cawan. Masuk grm, gula dan perisa yg anda suka, masukkn jg daun pudina..
4. Hidangkn dgn fish ball, salad, kcg pnjg, tokua,lada dan limau kasturi.

Gerenti sedap... sorila xleh nak add pic sebab makan dh abis baru ingt nak upload...

Selamat mencuba.